Fate of fumonisin B1 in corn kernel steeping water containing SO2

  1. Pujol, R.
  2. Torres, M.
  3. Sanchis, V.
  4. Canela, R.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 1999

Volumen: 47

Número: 1

Páginas: 276-278

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF9805045 GOOGLE SCHOLAR

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