Assessment of intraspecies variability in fungal growth initiation of Aspergillus flavus and aflatoxin B1 production under static and changing temperature levels using different initial conidial inoculum levels

  1. Aldars-García, L.
  2. Marín, S.
  3. Sanchis, V.
  4. Magan, N.
  5. Medina, A.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Año de publicación: 2018

Volumen: 272

Páginas: 1-11

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2018.02.016 GOOGLE SCHOLAR

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