Occurrence of selected viral and bacterial pathogens and microbiological quality of fresh and frozen strawberries sold in Spain

  1. Ortiz-Solà, J.
  2. Viñas, I.
  3. Colás-Medà, P.
  4. Anguera, M.
  5. Abadias, M.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Año de publicación: 2020

Volumen: 314

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2019.108392 GOOGLE SCHOLAR
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