Departamento: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centro: - Facultat de Medicina

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Unitat de tecnologia de productes vegetals

Histórico de grupos:

Email: pilar.colas@udl.cat

Doctora por la Universitat de Lleida con la tesis Evaluación del crecimiento de salmonella enterica y listeria monocytogenes en pera mínimamente procesada e influencia de las condiciones de conservación en el potencial patogénico de listeria monocytogenes 2016. Dirigida por Dr/a. Maribel Abadias, Dra. Inmaculada Viñas Almenar.