Department: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Center: - Facultat de Medicina

Area: Food Technology

Research group: Unitat de tecnologia de productes vegetals

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Email: pilar.colas@udl.cat

Doctor by the Universitat de Lleida with the thesis Evaluación del crecimiento de salmonella enterica y listeria monocytogenes en pera mínimamente procesada e influencia de las condiciones de conservación en el potencial patogénico de listeria monocytogenes 2016. Supervised by Dr. Maribel Abadias, Dr. Inmaculada Viñas Almenar.