Publicaciones en las que colabora con ALBERTO IBARZ RIBAS (3)
2019
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Influencia del pH en la fotodegradación de tiabenzadol con radiación UV
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019
1999
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Flow properties of orange dietary fiber suspensions
Journal of Texture Studies, Vol. 30, Núm. 3, pp. 245-257
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Rheology of peach dietary fibre suspensions
Journal of Food Engineering, Vol. 39, Núm. 1, pp. 91-99