![Foto de Juan Antonio](/img/nophoto.png)
Juan Antonio
Ordóñez Pereda
Publicaciones en las que colabora con Juan Antonio Ordóñez Pereda (1)
2008
-
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con una petición planteada por el Director Ejecutivo de la Agencia acerca del establecimiento de un criterio microbiológico para Salmonella en los huevos destinados al consumo directo
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 7, pp. 31-44