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D.
Boira
Publicaciones en las que colabora con D. Boira (1)
1996
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Implantación de los sistemas de calidad en un laboratorio de microbiología de alimentos y agua: experiencia del laboratorio de microbiología del Departamento de tecnología de los alimentos de la UDL
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 275, pp. 19-74