Publicaciones en las que colabora con Enrique Hernández Giménez (2)

1981

  1. Curso teórico práctico sobre análisis y control de mohos en alimentos

    edUPV, Editorial Universitat Politècnica de València

1980

  1. Contenido de aflatoxinas y Aspergillus flavus en maíz almacenado en silos comerciales

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 20, Núm. 3, pp. 371-380