Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centre: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)

Institut d'investigació: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: Unitat de tecnologia de productes vegetals

Faisait partie de ces groupes:

Email: vicente.sanchis@udl.cat

Docteur à l Universitat de València avec la thèse Niveles de contaminacion fungica y aflatoxinas en maiz 1982. Dirigée par Dr/a. Enrique Hernández Giménez.