MARIA LUISA
LOPEZ FRUCTUOSO
CU
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Universidad Politécnica de Madrid
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Politécnica de Madrid (1)
2004
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Characterization of Fuji Apples from Different Harvest Dates and Storage Conditions from Measurements of Volatiles by Gas Chromatography and Electronic Nose
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 52, Núm. 10, pp. 3069-3076