D.
Salinas
Publicaciones en las que colabora con D. Salinas (2)
2019
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Comportamiento viscoelástico de zumo de manzana enriquecido con fibra de manzana
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019
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Influencia de la adición de fibra sobre las propiedades reológicas del zumo manzana a diferentes temperaturas
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019