R.
Ciria
Publicaciones en las que colabora con R. Ciria (2)
1993
-
Calidad del aceite de oliva virgen "D.O. Borjas Blancas" (y II): Influencia del proceso de extracción. Recomendaciones técnicas
Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 8, pp. 119-127
-
Calidad del aceite de oliva virgen "D.O. Borjas Blancas": (I) Medio físico y cultivo: Proceso de elaboración
Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 7, pp. 97-103