Publications by the researcher in collaboration with IMMACULADA ARGEMI ARMENGOL (6)

2024

  1. A Preliminary Evaluation of Sex and Dietary Field Pea Effects on Sensory Characteristics of Dry-Cured Loins

    Animals, Vol. 14, Núm. 5

2023

  1. Effects of Field Pea Diet and Immunocastration in Heavy Pigs on Fresh Pork and Dry-Cured Ham

    Agriculture (Switzerland), Vol. 13, Núm. 12

2020

  1. Effects of dietary roughage on organic pig performance, behaviour and antioxidants accretion in perirenal adipose tissue

    Livestock Science, Vol. 241

  2. Estrategias de alimentación, evaluación del impacto ambiental y valoración económica de dietas de porcino ecológico

    Archivos de zootecnia, Vol. 69, Núm. 266, pp. 196-207

2019

  1. Efecto de la genética y contenido de magro sobre el perfil de acidos grasos y compuestos volátiles del lomo de cerdo ecológico

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza

  2. The extent to which genetics and lean grade affect fatty acid profiles and volatile compounds in organic pork

    PeerJ, Vol. 2019, Núm. 7