Català
|
Español
|
English
Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
MA. TERESA
PIQUE FERRE
CON
Perfil
Publicaciones
Colaboración
Tesis
Proyectos
Proyectos finalizados
2010
Material vegetal como fuente de materia prima para la obtención mediante procesos quimioenzimáticos de monoglicéridos y otros productos con interés comercial.
RAMON CANELA GARAYOA
1999
Características del pardeamiento no enzimático en zumos de fruta, sus efectos biológicos y su eliminación mediante radiación UV-visible
Contacto
Aviso legal