![Foto de LAURA](/img/nophoto.png)
LAURA
RUBIO PIQUE
CON
Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Centre: - Facultat de Medicina
Institut d'investigació: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Ikerketa taldea: Unitat de tecnologia de productes vegetals
E-maila: laura.rubio@udl.cat
Doctora por la Universitat de Lleida con la tesis Phenol-enriched olive oil with its own phenolic compounds and complemented with phenols from thyme a functional food development model 2014. Tesiaren zuzendaria Dr/a. María José Motilva Casado, Dra. María Paz Romero Fabregat.