Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centre: - Facultat de Medicina

Institut d'investigació: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Unitat de tecnologia de productes vegetals

Formou parte destes grupos:

Correo el.: laura.rubio@udl.cat

Doutora pola Universitat de Lleida coa tese Phenol-enriched olive oil with its own phenolic compounds and complemented with phenols from thyme a functional food development model 2014. Dirixida por Dr/a. María José Motilva Casado, Dra. María Paz Romero Fabregat.