![Foto de VICTOR](/img/nophoto.png)
VICTOR
FALGUERA PASCUAL
CON
Tesis doctoral
-
Polyphenol oxidaseActivity, properties of its products and inactivation by innovative technologies 2012
Universitat de Lleida
-
Contribució a l’estudi de les propietats reològiques dels sucs i derivats de fruites 2013
Universitat de Barcelona