Publicaciones en las que colabora con ANTONIO JAVIER RAMOS GIRONA (6)
2024
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Aflatoxin B1 production: A time–water activity–temperature model
Fungal Biology
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Near infrared hyperspectral imaging as a sorting tool for deoxynivalenol reduction in wheat batches
Food Research International, Vol. 178
2023
2021
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Las micotoxinas en la alfalfa y sus ensilados: todo un mundo aún por explorar
Tierras: Agricultura, Núm. 296, pp. 82-88
2020
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Las micotoxinas: el enemigo silencioso
Arbor: Ciencia, pensamiento y cultura, Vol. 196, Núm. 795
2019
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Deoxynivalenol in cereal-based baby food production process. A review
Food Control, Vol. 99, pp. 11-20