Departamento: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centro: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA

Histórico de grupos:

Email: ana.alvarez@udl.cat