Department: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Center: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA

Groups history:

Email: ana.alvarez@udl.cat