Departamento
- Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Artículos (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1984
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Diferencias morfológicas y enzimáticas entre cepas de aspergillus flavus productoras y no productoras de aflatoxinas
Anales de biología. Sección especial, Núm. 1, pp. 109-114
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Distribución de la micoflora y cepas aflatoxigénicas en muestras de cacahuete procedentes de mercado
Anales de biología. Sección especial, Núm. 1, pp. 115-120