Artículos (6) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1986

  1. Calidad de una lámpara para tratamiento de contaminantes en alimentos líquidos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 174, pp. 53-58

  2. Comportamiento reológico de zumos de frambuesa

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 170, pp. 57-63

  3. Evolución del comportamiento del zumo de manzana

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 171, pp. 89-92

  4. Investigation of aflatoxin contamination in commercial Spanish peanuts.

    Zentralblatt für Mikrobiologie, Vol. 141, Núm. 4, pp. 323-325

  5. Penicillium in pre-harvest corn in Valencia (Spain) II. Study of the enzymatic and toxigenic capacities of the species

    Mycopathologia, Vol. 96, Núm. 1, pp. 13-18

  6. Simple method for determination of patulin production by Penicillium griseofulvum Dierckx

    Applied and Environmental Microbiology, Vol. 51, Núm. 1, pp. 209-210