- Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Centro
![Foto de - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)](/img/noimage.png)
![Foto de Universidad Autónoma Metropolitana](/img/noimage_org.png)
Universidad Autónoma Metropolitana
Ciudad de México, MéxicoPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Autónoma Metropolitana (1)
2019
-
Ascorbic acid degradation in aqueous solution during UV-Vis irradiation
Food Chemistry, Vol. 297