Bioactive compounds and antioxidant capacity in pearling fractions of hulled, partially hull-less and hull-less food barley genotypes

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  6. Moralejo, M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2021

Volumen: 10

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS10030565 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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