Single vs multiple-spore inoculum effect on growth kinetic parameters and modeled probabilities of growth and aflatoxin B1 production of Aspergillus flavus on pistachio extract agar

  1. Aldars-García, L.
  2. Sanchis, V.
  3. Ramos, A.J.
  4. Marín, S.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Año de publicación: 2017

Volumen: 243

Páginas: 28-35

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2016.11.026 GOOGLE SCHOLAR

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