Alternating temperatures and photoperiod effects on fungal growth and Ochratoxin A production by Aspergillus carbonarius isolated from Tunisian grapes

  1. Oueslati, S.
  2. Lasram, S.
  3. Ramos, A.J.
  4. Marin, S.
  5. Mliki, A.
  6. Sanchis, V.
  7. Ghorbel, A.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Año de publicación: 2010

Volumen: 139

Número: 3

Páginas: 210-213

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2010.02.003 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus