Effects of water activity and temperature on germination and growth profiles of ochratoxigenic Penicillium verrucosum isolates on barley meal extract agar

  1. Pardo, E.
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Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Año de publicación: 2006

Volumen: 106

Número: 1

Páginas: 25-31

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2005.07.002 GOOGLE SCHOLAR

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