Effect of essential oils on zearalenone and deoxynivalenol production by Fusarium graminearum in non-sterilized maize grain

  1. Marín, S.
  2. Velluti, A.
  3. Ramos, A.J.
  4. Sanchis, V.
Revista:
Food Microbiology

ISSN: 0740-0020

Año de publicación: 2004

Volumen: 21

Número: 3

Páginas: 313-318

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FM.2003.08.002 GOOGLE SCHOLAR
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