Català
|
Español
|
English
Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
MARIA PAZ
ROMERO FABREGAT
CU
Montserrat
Ferrando
Estàs en
col·laboracions
Montserrat Ferrando
Publicacions en què col·labora amb Montserrat Ferrando (1)
2024
Conjugation of lesser mealworm (Alphitobius diaperinus) larvae protein with polyphenols for the development of innovative antioxidant emulsifiers
Food Chemistry, Vol. 434
Contacta
Avís legal