- Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Centro
![Foto de - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)](/img/noimage.png)
![Foto de Universidad de Cantabria](/img/noimage_org.png)
Universidad de Cantabria
Santander, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Cantabria (4)
2024
-
Environmental comparison of food-packaging systems: The significance of shelf-life extension
Cleaner Environmental Systems, Vol. 13
2023
2022
-
A critical review of superfoods from a holistic nutritional and environmental approach
Journal of Cleaner Production, Vol. 379
-
Water–Energy–Food Nexus and Life Cycle Thinking: A New Approach to Environmental and Nutritional Assessment of Potato Chips
Foods, Vol. 11, Núm. 7