Recent approaches using chemical treatments to preserve quality of fresh-cut fruit: A review

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Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2010

Volumen: 57

Número: 3

Páginas: 139-148

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2010.04.001 GOOGLE SCHOLAR

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