![Foto de ROBERT CARLES](/img/nophoto.png)
ROBERT CARLES
SOLIVA FORTUNY
CON
Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Centre: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Institut d'investigació: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Grup d'investigació: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA
Correu: robert.soliva@udl.cat
Doctor per la Universitat de Barcelona amb la tesi Estudios teoricos sobre la estructura y el reconocimiento molecular de los acidos nucleicos 2001. Dirigida per Dr/a. Modesto Orozco López, Dr/a. Francisco Javier Luque Garriga.
Doctor per la Universitat de Lleida amb la tesi Influencia de las condiciones de envasado y conservación sobre la calidad y vida útil de manzana y pera mínimamente procesadas 2003. Dirigida per Dra. Olga Martín Belloso.