ROBERT CARLES
SOLIVA FORTUNY
CON
Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Centre: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Institut d'investigació: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA
Correo el.: robert.soliva@udl.cat
Doutor pola Universitat de Barcelona coa tese Estudios teoricos sobre la estructura y el reconocimiento molecular de los acidos nucleicos 2001. Dirixida por Dr/a. Modesto Orozco López, Dr/a. Francisco Javier Luque Garriga.
Doutor pola Universitat de Lleida coa tese Influencia de las condiciones de envasado y conservación sobre la calidad y vida útil de manzana y pera mínimamente procesadas 2003. Dirixida por Dra. Olga Martín Belloso.