Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centre: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)

Institut d'investigació: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Unitat de tecnologia de productes vegetals

War teil dieser gruppen:

Email: mariapaz.romero@udl.cat

Doktorin von der Universitat de Lleida mit der Dissertation Calidad y composicion de los aceites de la denominacion de origen protegida les garrigues 1999. unter der Leitung von Dr. María José Motilva Casado.