![Foto de GEMMA](/img/nophoto.png)
GEMMA
OMS OLIU
CON
Department: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Center: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Research institute: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Innovative Technologies for the Obtaining of Ingredients and Food Products - TI2PA
Email: gemma.oms@udl.cat