Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centre: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Històric de grups:

Correu: mariateresa.pique@udl.cat

Doctora per la Universitat de Lleida amb la tesi Tecnologia postcollita de l'avellana. Assecatge i frigoconservació de l'avellana, Corylus avellana L. 1996. Dirigida per Dr/a. Antonio López Gómez.