MA. TERESA
PIQUE FERRE
CON
Department: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Center: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Area: Nutrition and Food Science
Email: mariateresa.pique@udl.cat
Doctor by the Universitat de Lleida with the thesis Tecnologia postcollita de l'avellana. Assecatge i frigoconservació de l'avellana, Corylus avellana L. 1996. Supervised by Dr. Antonio López Gómez.