Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centre: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Email: mariateresa.pique@udl.cat

Doktorin von der Universitat de Lleida mit der Dissertation Tecnologia postcollita de l'avellana. Assecatge i frigoconservació de l'avellana, Corylus avellana L. 1996. unter der Leitung von Dr. Antonio López Gómez.