MA. TERESA
PIQUE FERRE
CON
Departament: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Centre: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Correo el.: mariateresa.pique@udl.cat
Doutora pola Universitat de Lleida coa tese Tecnologia postcollita de l'avellana. Assecatge i frigoconservació de l'avellana, Corylus avellana L. 1996. Dirixida por Dr/a. Antonio López Gómez.