Departamento
- Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Publicaciones (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1985
-
Fusarium and zearalenone in pre-harvest corn in Valencia (Spain)
Microbiologie Aliments Nutrition, Vol. 3, Núm. 4, pp. 365-370
-
Influencia del despalillado enla formación de glicerina, vinos blancos secos de la variedad Merseguera
VII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros
-
Penicillium in pre-harvest corn from Valencia (Spain). I. Influence of different factors on the contamination
Mycopathologia, Vol. 92, Núm. 1, pp. 53-57