Proyecto de investigación
PID2019-106645RB-I00
Estrategias innovadoras para prevenir la alteración de Alicyclobacillus acidoterrestris en zumo y mitigación del riesgo biológico asociado al consumo de zumo no pasteurizado
date_range
Duración del 01 de junio de 2020 al 30 de noviembre de 2023
(42 meses)
Convocatoria:
Investigadores/as
Componentes en otros momentos (1)
- COLAS MEDA, MARIA DEL PILAR 20202022