Ikerketa proiektua
RTI2018-094268-B-C21
Mejora de las propiedades tecnológicas y nutricionales de alimentos utilizando geles y emulsiones formados a partir de carbohidratos no purificados obtenidos de fuentes alternativas
date_range
Iraupena 2019(e)ko urtarrila-(a)k 01-(e)tik 2022(e)ko abendua-(a)k 31-(e)ra izan da
(48 months)
Deialdi: