The Survival of Salmonella enterica Strains in Ready-to-Eat Fruit Purees under Different Storage Temperatures

  1. Bainotti, M.B.
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Revista:
Beverages

ISSN: 2306-5710

Año de publicación: 2024

Volumen: 10

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/BEVERAGES10010017 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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